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Süßkartoffel-Waffeln mit Cranberry-Ahornsirup

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 5 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Waffeln

    • 1 ½ Tassen Süßkartoffelpüree
    • 🥛 ⅔ Tasse Milch
    • 🥚 1 Ei, leicht geschlagen
    • 🧈 2 Esslöffel geschmolzene Butter
    • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 2 Esslöffel brauner Zucker
    • 1 ½ Esslöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • ¼ Teelöffel Muskatnuss
    • ¼ Teelöffel Ingwer
    • ⅛ Teelöffel Nelken
    • 🧂 ⅛ Teelöffel Salz

  • Cranberry-Ahornsirup

    • 1 Tasse Ahornsirup
    • ½ Tasse Cranberrysauce
    • ½ Teelöffel gemahlener Zimt

SCHRITTE

1

Heizen Sie das Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vor.

2

Rühren Sie Süßkartoffel, Milch, Ei und Butter in einer Schüssel zusammen. Vermischen Sie Mehl, braunen Zucker, Backpulver, Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Nelken und Salz in einer separaten großen Schüssel. Fügen Sie die Süßkartoffelmischung zur Mehlmischung hinzu; rühren Sie, bis der Teig gerade kombiniert ist.

3

Geben Sie den Teig in das vorgeheizte Waffeleisen und backen Sie, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind, etwa 3 Minuten.

4

Rühren Sie Ahornsirup, Cranberrysauce und Zimt in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zusammen. Kochen Sie, gelegentlich umrührend, bis alles gut vermischt und durchgewärmt ist, 5 bis 10 Minuten. Gießen Sie den Sirup über die gebackenen Waffeln.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

517

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 108g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie übrig gebliebenes Süßkartoffelpüree oder Cranberrysauce, um Zeit zu sparen und Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.Stellen Sie sicher, dass das Waffeleisen ordnungsgemäß vorgeheizt ist, für knusprige Waffeln.Reduzieren Sie Zucker oder ändern Sie Gewürze nach Geschmack für ein weniger süßes Ergebnis.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.