Gebratener Tofu mit Enoki-Pilzen

Name: Gebratener Tofu mit Enoki-Pilzen
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🍄 150 g Enoki-Pilze; 🌶 1 EL koreanische Chilipaste (Gochujang); 💧 100 ml Wasser; 🍢 200 g Tofu

Kosten $5, sparen $2.5

Quelle: Recommended by CookGo

15 Min
2 Portionen
$5

Gebratener Tofu mit Enoki-Pilzen

Kosten $5, sparen $2.5

Quelle: Recommended by CookGo

15 Min
2 Portionen
$5

ZUTATEN

Gemüse
- 🍄 150 g Enoki-Pilze
Gewürze
- 🌶 1 EL koreanische Chilipaste (Gochujang)
Sonstiges
- 💧 100 ml Wasser
- 🍢 200 g Tofu

SCHRITTE

Spülen Sie die Enoki-Pilze unter fließendem Wasser ab und schneiden Sie die Enden ab.

Den Tofu in mundgerechte Stücke schneiden und in einer eingeölten Pfanne von beiden Seiten knusprig anbraten.

Enoki-Pilze, Wasser und Chilipaste in die Pfanne geben, gut vermischen und bei starker Hitze braten.

Den gebratenen Tofu auf die Enoki-Pilze legen, kurz umrühren und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

220

Kalorien

15g
Protein
10g
Kohlenhydrate
12g
Fette

💡 Tipps

Servieren Sie es auf einer Schüssel Reis als Donburi.Reduzieren Sie die Menge an Chilipaste und ersetzen Sie sie durch Sojasoße für einen milderen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.