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Eierpfanne mit Kohl und Sojabohnensprossen

Kosten $3, sparen $7

Quelle: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $3

ZUTATEN

  • Wildgemüse

    • Kohl 100g (in Streifen geschnitten)
    • Sojabohnensprossen 150g

  • Gewürze

    • 🥚 Eier 2 Stück
    • Sojasoße 2 Teelöffel
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Speiseöl 1 Esslöffel

SCHRITTE

1

Den Kohl in feine Streifen schneiden und die Sojabohnensprossen leicht abspülen.

2

Das Speiseöl in einer Pfanne erhitzen und den Kohl sowie die Sojabohnensprossen bei starker Hitze anbraten.

3

Die Eier in einer separaten Schüssel leicht verquirlen und in die Pfanne geben. Unter ständigem Rühren mitbraten.

4

Mit Sojasoße und Salz abschmecken, auf einem Teller anrichten und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 5g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Kohl und Sojabohnensprossen sind die Hauptzutaten, aber auch anderes Gemüse aus dem Kühlschrank kann hinzugefügt werden.Dieses Gericht eignet sich hervorragend als unkompliziertes Frühstück.Für ein besseres Aroma kann ein wenig Sesamöl hinzugefügt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.