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Auberginen mit Miso anbraten

Kosten $3, sparen $6

Quelle: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $3

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🍆 2 Auberginen (in Scheiben geschnitten)

  • Gewürze

    • 1 Esslöffel Miso
    • 1 Teelöffel Mirin
    • 🍬 1 Teelöffel Zucker
    • 💧 50ml Wasser

SCHRITTE

1

Geben Sie eine kleine Menge Wasser in die Pfanne und dämpfen Sie die Auberginen leicht an.

2

Mischen Sie Miso, Mirin, Zucker und Wasser in einer kleinen Schüssel.

3

Fügen Sie die Gewürze in die Pfanne hinzu und vermengen Sie sie mit den Auberginen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

80

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 14g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Passt perfekt zu Reis und ist auch ideal für Lunchpakete.Die übrig gebliebene Miso-Sauce kann auch mit anderem Gemüse verwendet werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.