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Shrimp Scampi

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 🍝 1 (225 g) Paket Angelhaar-Pasta

  • Milchprodukte

    • 🧈 ½ Tasse Butter
    • 🧀 ¾ Tasse geriebener Parmesan-Käse

  • Meeresfrüchte

    • 🦐 450 g geschälte und entdarmte Garnelen

  • Gewürze und Würzungen

    • 🧄 4 fein gehackte Knoblauchzehen
    • 🧂 ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Flüssigkeiten

    • 🍷 1 Tasse trockener Weißwein

  • Kräuter

    • 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Bringe einen großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen. Koche die Pasta im kochenden Wasser unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich, aber noch bissfest ist, 4 bis 5 Minuten. Abgießen; die Pasta in eine Servierschüssel geben und warm halten.

3

Schmelze die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Rühre Garnelen und Knoblauch ein; koche und rühre, bis die Garnelen rosa werden, 3 bis 5 Minuten.

4

Rühre den Weißwein und den Pfeffer ein; zum Kochen bringen. 30 Sekunden kochen und rühren.

5

Gieße die Garnelen mit der Sauce über die Pasta in der Servierschüssel; gut mischen. Mit Parmesan-Käse und Petersilie bestreuen.

6

Serviere mit Zitronenspalten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

701

Kalorien

  • 38g
    Protein
  • 64g
    Kohlenhydrate
  • 32g
    Fette

💡 Tipps

Verwende frische Garnelen für den besten Geschmack.Für eine leichtere Variante Butter durch Olivenöl ersetzen.Füge eine Prise rote Pfefferflocken für eine scharfe Note hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.