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Würziges Kürbishummus

Kosten $7.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 16 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍋 2 Esslöffel Zitronensaft
    • 2 Esslöffel Tahini
    • 🧄 3 Knoblauchzehen
    • 🧂 ¾ Teelöffel Salz
    • 2 (15 Unzen) Dosen Kichererbsen, abgetropft
    • 2 Teelöffel natives Olivenöl extra
    • 🎃 1 (15 Unzen) Dose Kürbispüree
    • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • ½ Teelöffel Cayennepfeffer
    • 🎃 ¼ Tasse geröstete Kürbiskerne, oder nach Geschmack mehr
    • 1 Prise Paprika

SCHRITTE

1

Pulse Zitronensaft, Tahini, Knoblauch und Salz in einer Küchenmaschine oder einem Mixer glatt pulsieren.

2

Kichererbsen und Olivenöl hinzufügen und glatt pulsieren.

3

Kürbis, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer hinzufügen; bis zur vollständigen Vermischung verarbeiten.

4

Das Hummus in einen Behälter mit Deckel umfüllen und mindestens 2 Stunden kühlen.

5

Kürbiskerne in das Hummus einarbeiten; vor dem Servieren mit Paprika garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

81

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 11g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frischen Zitronensaft für einen frischeren Geschmack.Für cremigeres Hummus länger mixen.Kürbiskerne für zusätzlichen Crunch und Aroma rösten.Servieren Sie es mit Fladenbrot, Gemüse oder Crackern für einen vollständigen Snack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.