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Gerösteter Kohl

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Öle und Gewürze

    • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
    • 1 Prise Knoblauchpulver, oder nach Geschmack
    • 1 Prise Chiliflocken, oder nach Geschmack
    • Salz und Pfeffer, nach Geschmack

  • Gemüse

    • ½ Kopf Grünkohl, in 4 Keile geschnitten

  • Früchte

    • 🍋 2 Zitronen, halbiert

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F (230 Grad C) vor. Sammeln Sie alle Zutaten.

2

Bestreichen Sie beide Seiten jedes Kohlkeils mit Olivenöl. Bestreuen Sie Knoblauchpulver, Chiliflocken, Salz und Pfeffer über jeden Keil.

3

Legen Sie die Kohlkeile auf ein Backblech.

4

Rösten Sie die Kohlkeile im Ofen für 15 Minuten. Drehen Sie die Keile um und rösten Sie weitere 15 Minuten, bis sie braun und leicht verbrannt sind.

5

Drücken Sie Zitronensaft über die Kohlkeile zum Servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

193

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 37g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Als gesunde Beilage zu jedem Hauptgericht servieren oder allein genießen.Um den Geschmack zu verbessern, können Sie nach dem Rösten einen Spritzer Balsamico-Essig hinzufügen.Achten Sie darauf, dass die Gewürze und das Öl gleichmäßig auf den Kohlkeilen verteilt sind, um ein geschmackvolleres Ergebnis zu erzielen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.