Schnelles Pad Thai
Kosten $10, sparen $7
Quelle: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Portionen
- $10
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Quelle: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Portionen
- $10
ZUTATEN
Proteine
- 🍤 150 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 🥚 2 Eier
Gemüse
- 1 Tasse Bohnensprossen
- 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
- 🥜 1/4 Tasse zerkleinerte Erdnüsse
Basis
- 200 g Reisnudeln
Soße
- 2 EL Fischsauce
- 1 EL Tamarindenpaste
- 1 EL Zucker
- 1/2 TL Chiliflocken
SCHRITTE
Die Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen, dann abgießen und beiseite stellen.
Die Garnelen in einer Pfanne braten, bis sie rosa und durchgegart sind, dann herausnehmen und beiseite stellen.
Die Eier in derselben Pfanne verrühren.
Die gekochten Nudeln, Fischsauce, Tamarindenpaste, Zucker und Chiliflocken in die Pfanne geben und gut umrühren.
Die Garnelen, Bohnensprossen und Frühlingszwiebeln untermischen.
Mit zerkleinerten Erdnüssen garnieren und heiß servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
450
Kalorien
- 30gProtein
- 40gKohlenhydrate
- 15gFette
💡 Tipps
Die Schärfe kann durch mehr oder weniger Chiliflocken angepasst werden.Für eine vegetarische Version können Garnelen und Fischsauce durch Tofu und Sojasauce ersetzt werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.