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Schneller chinesischer gebratener Reis mit Ei

Kosten $7, sparen $8

Quelle: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍚 2 Schalen kalter Reis
    • 🥚 2 Eier
  • Zutaten

    • 1 Esslöffel Sojasauce
    • 🧅 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
    • 1 Esslöffel Speiseöl
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Die Eier aufschlagen und gut verquirlen, beiseite stellen.

2

Speiseöl in einer heißen Pfanne erhitzen, die Eier hineingeben und unter Rühren halb gar braten, dann herausnehmen und beiseite stellen.

3

Erneut Speiseöl hinzufügen, den kalten Reis hineingeben und umrühren, bis er locker wird und durchgeheizt ist.

4

Die halb gegarten Eier und die Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben, gut mischen, dann Sojasauce und Salz hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 45g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Übrig gebliebener Reis eignet sich besonders gut, da die Konsistenz besser wird.Für zusätzlichen Geschmack können Sie getrocknete Garnelen oder Char Siu hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.