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Schweinefleisch-Teigtaschen

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 10 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Hüllen

    • 100 (8,9 cm quadratische) Wonton-Hüllen

  • Fleisch

    • 1 ¾ Pfund Hackfleisch vom Schwein

  • Gemüse

    • 1 Esslöffel fein gehackter frischer Ingwer
    • 🧄 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 🧅 2 Esslöffel in dünne Scheiben geschnittener Frühlingszwiebeln
    • 5 Tassen fein gehobelter Chinakohl

  • Flüssigkeiten und Gewürze

    • 🧂 4 Esslöffel Sojasauce
    • 3 Esslöffel Sesamöl
    • 🥚 1 Ei, geschlagen

SCHRITTE

1

Mischen Sie Schweinefleisch, Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Sojasauce, Sesamöl, Ei und Kohl in einer großen Schüssel. Rühren Sie gut um, bis alles gut vermischt ist.

2

Geben Sie 1 gehäuften Teelöffel Schweinefüllung auf jede Wontonhülle. Befeuchten Sie die Ränder mit Wasser und falten Sie sie über, um eine Dreiecksform zu bilden. Rollen Sie die Ränder leicht ein, um die Füllung zu versiegeln. Legen Sie die Teigtaschen beiseite auf eine leicht bemehlte Oberfläche, bis Sie zum Kochen bereit sind.

3

Legen Sie die Teigtaschen in einen bedeckten Bambus- oder Metall-Dämpfer, sodass sie sich nicht berühren, um ein Zusammenkleben zu vermeiden; Dampfgaren, bis das Schweinefleisch gar ist, etwa 15 Minuten.

4

Heiß servieren und genießen!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

752

Kalorien

  • 39g
    Protein
  • 81g
    Kohlenhydrate
  • 29g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frischen Ingwer und Knoblauch für den besten Geschmack.Stellen Sie sicher, dass sich die Teigtaschen im Dämpfer nicht berühren, um ein Zusammenkleben zu vermeiden.Servieren Sie mit Dip-Saucen wie Hoisin, scharfem Senf und Sesamsamen für zusätzlichen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.