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Pfirsich-Upside-Down-Kuchen

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 9 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Base

    • 🧈 ¼ Tasse Butter
    • 🟤 ½ Tasse festgepackter heller brauner Zucker
    • ¼ Teelöffel gemahlener Muskatnuss
    • 🍑 5 frische Pfirsiche - geschält, entsteint und halbiert

  • Kuchenbatterie

    • 🧈 ½ Tasse Butter, weich gemacht
    • ½ Tasse weißer Zucker
    • 🥚 1 Ei
    • 1 ¼ Tassen Allzweckmehl
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 🥛 ½ Tasse Milch

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

2

Schmelzen Sie 1/4 Tasse Butter in einer 8-Zoll-Quadratpfanne. Mit braunem Zucker und Muskatnuss bestreuen. Pfirsichhälften mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen.

3

Cremen Sie 1/2 Tasse Butter und 1/2 Tasse weißen Zucker in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer, bis es leicht und flauschig ist. Schlagen Sie das Ei ein.

4

Vermischen Sie Mehl, Backpulver und Salz. Fügen Sie die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Buttermischung hinzu, und schlagen Sie gut nach jeder Zugabe. Verteilen Sie den Kuchenteig über die Pfirsiche.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis es oben leicht braun ist, 35 bis 40 Minuten. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen, und lassen Sie ihn 5 Minuten in der Pfanne ruhen; drehen Sie ihn dann auf eine Servierplatte um.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

318

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 41g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie den Kuchen mit Schlagsahne oder Vanilleeis für zusätzlichen Geschmack.Verwenden Sie frische, reife Pfirsiche, um den besten Geschmack im Rezept zu erreichen.Seien Sie vorsichtig beim Umkehren des Kuchens, um sicherzustellen, dass er intakt bleibt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.