N'Awlins gefüllte Paprika
Kosten $30, sparen $15
Quelle: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 12 Portionen
- $30
N'Awlins gefüllte Paprika
Kosten $30, sparen $15
Quelle: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 12 Portionen
- $30
ZUTATEN
Gemüse
- 🧅 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Stange Sellerie, gehackt
- 1 kleine grüne Paprika, gehackt
- 6 große grüne Paprika, halbiert und entkernt
Gewürze
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
- 1 Teelöffel Creole-Würzung
- 1 Teelöffel Filepulver
- 🧂 Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Protein
- 🐄 1 ½ Pfund Rinderhackfleisch
- 🐖 ¾ Pfund gekochter Schinken, fein gehackt
- 🦐 1 Pfund Babygarnelen
Trockenzutaten
- 1 (16 Unzen) Packung ungewürzte Trockenbrösel
- 1 Tasse einfache Semmelbrösel
Öl
- 1 Esslöffel Olivenöl
SCHRITTE
Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.
Öl in einem großen Topf bei niedriger Hitze erhitzen. Zwiebel, Sellerie und gehackte grüne Paprika 5 Minuten anschwitzen. Knoblauch einrühren und 2 Minuten anschwitzen. Mit Petersilie, Creole-Würzung, Filepulver, Salz und Pfeffer würzen.
Hitze auf mittlere bis hohe Stufe erhöhen und das Rinderhackfleisch hinzufügen. Kochen, bis das Fleisch gleichmäßig braun ist. Schinken einrühren und 5 Minuten kochen. Garnelen hinzufügen und 2 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und die Bröselmischung einrühren.
Jede Paprikahälfte füllen und leicht mit Semmelbröseln bestreuen. Gefüllte Paprikahälften in eine unausgeglichene Auflaufform legen.
Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
498
Kalorien
- 29gProtein
- 40gKohlenhydrate
- 24gFette
💡 Tipps
Bereiten Sie alle Gemüse im Voraus zu, um den Kochprozess zu beschleunigen.Verwenden Sie Creole-Würzung für authentischen New Orleans-Geschmack.Die gefüllten Paprika schmecken am nächsten Tag noch besser und eignen sich gut zur Mahlzeitenvorbereitung.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.