Mango-Tomatillo Guacamole

Name: Mango-Tomatillo Guacamole
Total time: 60 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 🥑 2 reife Hass-Avocados - halbiert, entsteint und geschält; 2 Tomatillos, geschält und gehackt; 🥭 1 reife Mango - geschält, entkernt und in Würfel geschnitten; 🧅 ½ kleine rote Zwiebel, fein gehackt; 1 Serrano-Chili-Pfeffer, fein gehackt; 🌿 2 Esslöffel gehackte frische Korianderblätter; 🌿 1 Esslöffel gehackte frische Minze; 🍋 1 ½ Esslöffel frischer Zitronensaft; 🧂 Koscheres Salz nach Geschmack

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookGo

60 Min
8 Portionen
$8

Mango-Tomatillo Guacamole

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookGo

60 Min
8 Portionen
$8

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 🥑 2 reife Hass-Avocados - halbiert, entsteint und geschält
- 2 Tomatillos, geschält und gehackt
- 🥭 1 reife Mango - geschält, entkernt und in Würfel geschnitten
- 🧅 ½ kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 Serrano-Chili-Pfeffer, fein gehackt
- 🌿 2 Esslöffel gehackte frische Korianderblätter
- 🌿 1 Esslöffel gehackte frische Minze
- 🍋 1 ½ Esslöffel frischer Zitronensaft
- 🧂 Koscheres Salz nach Geschmack

SCHRITTE

Avocados in einer Schüssel mit einer Gabel grob zerdrücken.

Tomatillos, Mango, Zwiebel, Serrano-Chili-Pfeffer, Koriander und Minze unter die Avocado heben; Zitronensaft hinzufügen und vorsichtig mischen.

Das Guacamole mit Salz abschmecken.

Decken Sie die Oberfläche des Guacamoles direkt mit Frischhaltefolie ab, um ein Verfärben zu verhindern, und kühlen Sie es mindestens 1 Stunde lang im Kühlschrank.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

Kalorien

1g
Protein
9g
Kohlenhydrate
8g
Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie reife Avocados und Mangos für den besten Geschmack.Das Kühlen des Guacamoles hilft, die Aromen zu vermischen, für einen harmonischeren Geschmack.Fügen Sie oder lassen Sie den Serrano-Chili-Pfeffer je nach Ihrer Schärfepreferenz weg.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.