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Kimchi-Eintopf mit Schweinefleisch und Tofu

Kosten $8, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 Tasse Kimchi
    • 🐷 200g Schweinefleisch
    • 🍢 1 Block Tofu (300g)

  • Gewürze

    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Esslöffel Sojasauce
    • 🧄 1 Esslöffel gehackter Knoblauch

SCHRITTE

1

Geben Sie 2 Tassen Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen.

2

Fügen Sie das Schweinefleisch und den gehackten Knoblauch ins kochende Wasser und kochen Sie es etwa 5 Minuten lang.

3

Geben Sie Kimchi und Sojasauce hinzu und lassen Sie es bei schwacher Hitze etwa 3 Minuten köcheln.

4

Schneiden Sie den Tofu in mundgerechte Stücke und geben Sie ihn hinzu. Lassen Sie ihn weitere 2 Minuten kochen.

5

Würzen Sie abschließend mit Salz und passen Sie den Geschmack an.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 25g
    Fette

💡 Tipps

Die Verwendung von länger fermentiertem Kimchi verleiht einen tieferen Geschmack.Fügen Sie übrig gebliebenes Gemüse aus dem Kühlschrank hinzu, um die Nährstoffe zu erhöhen.Nach Abschluss der Zubereitung einen Tropfen Sesamöl hinzufügen, um ein nussiges Aroma zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.