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Kimchi-Doenjang-Eintopf

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥔 1 Kartoffel (gewürfelt)
    • 🧅 1/2 Zwiebel (gehackt)
    • 🥕 1/2 Karotte (in Scheiben geschnitten)
    • 1 Tasse Kimchi

  • Fleisch

    • 🐖 150g Schweinefleisch (klein geschnitten)

  • Gewürze und Sonstiges

    • 2 Esslöffel Doenjang
    • 100g getrocknete Sardellen für Brühe

SCHRITTE

1

Doenjang und Sardellen in Wasser geben und 15 Minuten köcheln lassen, um die Brühe zuzubereiten.

2

Schweinefleisch, Kimchi, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in die Doenjang-Brühe geben und kochen.

3

Wenn Gemüse und Fleisch gar sind, die Pilze zuletzt hinzufügen.

4

Würzen Sie die Suppe und servieren Sie sie warm.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 35g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Hausgemachtes Doenjang sorgt für einen intensiveren Geschmack.Sie können Kartoffeln durch Süßkartoffeln ersetzen, um dem Gericht eine süße Note zu verleihen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.