Kikis mexikanischer Hühnersalat
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 Portionen
- $15
Kikis mexikanischer Hühnersalat
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 Portionen
- $15
ZUTATEN
Proteins
- 🍗 2 ½ Tassen zerkleinerter gekochter Hühnerfleisch
Vegetables
- 🥕 ½ Tasse in Streifen geschnittene Karotten
- ¼ Tasse in Streifen geschnittene rote Paprika
- ¼ Tasse in Streifen geschnittene Jicama
- 🧅 ¼ Tasse in Streifen geschnittene rote Zwiebel
- 🌽 2 (11 Unzen) Dosen Maiskörner, abgetropft
- 🍅 1 Tasse halbierte Kirschtomaten
- 2 Esslöffel gehackte frische Koriander
Dressing
- ½ Tasse Sauerrahm
- ⅔ Tasse Mayonnaise
- 🍋 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
- ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 🧂 ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel Pfeffer
- 1 (1,25 Unzen) Packung Taco-Gewürzmischung
- 1 Teelöffel scharfe Pfeffersauce
SCHRITTE
In einer großen Schüssel Huhn, Karotten, rote Paprika, Jicama, rote Zwiebel, Mais, Kirschtomaten und Koriander vorsichtig vermischen.
In einer separaten Schüssel Sauerrahm, Mayonnaise, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Taco-Gewürzmischung und scharfe Pfeffersauce mischen, um das Dressing herzustellen.
Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
Den Salat abdecken und mindestens 1 Stunde vor dem Servieren kühlen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
607
Kalorien
- 22gProtein
- 38gKohlenhydrate
- 44gFette
💡 Tipps
Für zusätzlichen Knusper, fügen Sie vor dem Servieren zerstoßene Tortilla-Chips oben drauf hinzu.Kühlen lässt die Aromen besser harmonieren.Sie können Jicama durch Wasserblumen oder Sellerie für eine ähnliche Textur ersetzen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.