CookGo
recipe image

Jeans schwedische Faux-Fleischbällchen

Kosten $12, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍞 3 Scheiben Brot, zerbröselt
    • 🧅 2 Esslöffel gehackte Zwiebel
    • 🧂 ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • ¼ Teelöffel geriebene Muskatnuss
    • 🥛 ¾ Tasse fettarme Milch
    • 2 (12 Unzen) Packungen gefrorene burgerähnliche Krümel

  • Saucenzutaten

    • 🧈 4 Esslöffel Butter
    • 2 Esslöffel Allzweckmehl
    • 1 Tasse Gemüsebrühe
    • 1 Tasse Halb-und-Halb-Sahne

SCHRITTE

1

Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.

2

In einer großen Schüssel Brotkrumen, Zwiebel, Pfeffer, Muskatnuss und Milch vermengen. Rühren Sie die burgerähnlichen Krümel unter, bis alles gut vermischt ist. Formen Sie daraus 1 1/2-Zoll-Kugeln.

3

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die 'Fleisch'kugeln in Butter anbräunen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und in ein 2-Liter-Auflaufgericht legen.

4

Mehl in die Bratfettreste in der Pfanne einrühren; unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Brühe und Sahne einrühren und weiter kochen, dabei rühren, bis die Sauce eindickt und zu kochen beginnt, etwa 1 Minute. Über die 'Fleisch'kugeln gießen.

5

Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

560

Kalorien

  • 94g
    Protein
  • 21g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisch geriebene Muskatnuss für einen intensiveren Geschmack.Wenn Sie eine reichhaltigere Sauce bevorzugen, können Sie die Halb-und-Halb-Sahne durch Schlagsahne ersetzen.Servieren Sie die Fleischbällchen über Reis oder Kartoffelpüree, um eine vollständige Mahlzeit zu gestalten.Gefrieren Sie übrig gebliebene Fleischbällchen und Sauce in einem luftdichten Behälter für bis zu drei Monate.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.