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Insel-Süßkartoffel-Auflauf

Kosten $10.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 8 Portionen
  • $10.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 2 ½ Pfund Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
    • 1 Tasse Ananas-Orangen-Saft-Mischung
    • 🧈 2 Esslöffel weiche Butter
    • 🟤 ½ Tasse (festgestrichen) dunkelbrauner Zucker
    • ½ Tasse gehackte Macadamianüsse

SCHRITTE

1

Süßkartoffeln in einen großen Topf geben und mit gesalzenem Wasser bedecken. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Abtropfen lassen und ein bis zwei Minuten dampftrocknen lassen.

2

Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.

3

Süßkartoffeln zurück in den Kochtopf geben und mit Saft glatt stampfen. Stampfte Süßkartoffeln in eine 3-Liter-Auflaufform füllen, mit Butter bestreuen und dann braunen Zucker und Nüsse darüber streuen. Lose mit Alufolie abdecken.

4

Im vorgeheizten Ofen backen, bis es heiß und sprudelnd ist, 35 bis 40 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

321

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 58g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Wählen Sie Süßkartoffeln oder Yamswurzeln, die fest und ohne Makel sind, für eine bessere Textur.Sie können Macadamianüsse bei Bedarf durch Pekannüsse oder Walnüsse ersetzen.Warm servieren für das beste Geschmackserlebnis.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.