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Gesunder Waldorf-Hühnersalat

Kosten $8, sparen $6

Quelle: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Dressing

    • 🥛 3 Unzen einfacher griechischer Joghurt
    • 1 Teelöffel Apfelessig
    • ⅛ Teelöffel Mohnsamen
    • 2 Teelöffel Ahornsirup-Pfeffer-Würzung
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • 🥛 1 Esslöffel Milch, oder nach Bedarf (optional)

  • Hauptbestandteile des Salats

    • 🍗 6 Unzen gehacktes, gekochtes Huhn
    • 🍎 ½ Tasse gehackter Honeycrisp-Apfel
    • ¼ Tasse gehackte, geröstete Walnüsse

SCHRITTE

1

In einer Schüssel den griechischen Joghurt, Apfelessig, Mohnsamen, Ahornsirup-Pfeffer-Würzung und Salz gut vermengen.

2

Das gehackte Huhn, den Honeycrisp-Apfel und die gehackten gerösteten Walnüsse in die Schüssel geben. Alles vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.

3

Wenn die Mischung zu dick erscheint, nach und nach Milch hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

4

Sofort servieren oder bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

179

Kalorien

  • 13g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Das Rösten der Walnüsse verstärkt ihren Geschmack und verleiht dem Salat eine knusprige Textur.Wenn Sie einen süßeren Salat bevorzugen, können Sie Honeycrisp-Äpfel durch eine süßere Sorte wie Fuji oder Gala ersetzen.Dieser Salat passt gut zu Vollkornbrot oder einem Bett aus Blattgemüse für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.