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Großartige einfache Waffeln

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 2 Esslöffel weißer Zucker
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🥚 2 Eiweiß
    • 🥚 2 Eidotter
    • 2 Esslöffel geriebene Zitronenschale
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🥛 2 Tassen Milch
    • 🧈 6 Esslöffel geschmolzene Butter

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Waffeleisen gemäß der Gebrauchsanweisung vor.

2

Vermischen Sie das Mehl, das Backpulver, den Zucker und das Salz in einer Schüssel; beiseite stellen. Schlagen Sie das Eiweiß in einer separaten Schüssel bis es schaumig ist. In einer weiteren Schüssel die Eidotter, Zitronenschale und Vanilleextrakt vermengen; Milch einrühren. Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten hinzufügen, bis alles glatt ist. Geschmolzene Butter und geschlagenes Eiweiß vorsichtig unterheben bis gerade kombiniert.

3

Backen Sie die Waffeln im vorgeheizten Waffeleisen nach den Anweisungen des Herstellers, bis sie goldbraun sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

506

Kalorien

  • 14g
    Protein
  • 61g
    Kohlenhydrate
  • 23g
    Fette

💡 Tipps

Um Waffeln einzufrieren, lassen Sie sie vollständig abkühlen und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel auf. Erwärmen Sie sie in einem Toaster für ein schnelles Frühstück.Stellen Sie sicher, dass das Eiweiß richtig geschlagen wird, um fluffige Waffeln zu erhalten.Sie können Zitronenschale durch Orangenschale für eine zitrische Note ersetzen.Nicht den Teig übermixen, da dies zu dichten Waffeln führen kann.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.