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Omas Ananas-Kuchen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🧈 ⅓ Tasse Butter
    • ½ Tasse brauner Zucker, festgepackt
    • 🍍 8 Ananasscheiben
    • 8 Pekannusshälften
    • 1 Tasse Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • ⅔ Tasse weißer Zucker
    • 🥚 2 Eier
    • 🍍 ¼ Tasse Ananassaft

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Butter in einer 9-Zoll-Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Brauen Zucker einrühren; erhitzen, bis es sprudelt. Vom Herd nehmen. Ananasscheiben und Pekannüsse oben anordnen.

3

Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel sieben; zweimal wiederholen.

4

Weißer Zucker und Eier in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer schaumig schlagen, bis sie leicht und fluffig sind.

5

Wechselweise Mehlmischung und Ananassaft in 3 Portionen in die Eimischung einarbeiten, beginnend und endend mit der Mehlmischung. Über die Ananasscheiben gießen.

6

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, 30 bis 35 Minuten. 5 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen. Vorsichtig auf eine Servierplatte stürzen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

319

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 55g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Um ein Festkleben zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass Ihre Pfanne gut gebuttert ist, bevor Sie den Teig eingießen.Für einen intensiveren Geschmack verwenden Sie frische Ananasscheiben statt Dosen-Ananas.Warm servieren mit einem Klecks Schlagsahne oder Vanilleeis.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.