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Gramma Browns Maiscremesuppe

Kosten $12, sparen $18

Quelle: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 10 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🥓 ½ Pfund Speck

  • Gemüse

    • 🧅 2 kleine Zwiebeln, gewürfelt
    • 🌿 2 Stangen Sellerie, gehackt
    • 6 kleine Kartoffeln, gewürfelt
    • 🥕 2 Karotten, gehackt

  • Konserven

    • 🌽 1 (15,25 Unzen) Dose Maiskörner
    • 🌽 1 (14,75 Unzen) Dose cremiger Mais

  • Brühe & Milchprodukte

    • 4 Tassen Hühnerbrühe
    • 🥛 2 Tassen Milch
    • 2 Esslöffel Margarine

  • Andere Zutaten

    • 2 Esslöffel Allzweckmehl

SCHRITTE

1

Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, gelegentlich wenden, bis er fast fertig ist. Zwiebel und Sellerie hinzufügen; anbraten, bis das Gemüse leicht braun ist. Die Mischung in einen großen Suppentopf geben.

2

Maiskörner, cremigen Mais, Brühe und Margarine einrühren. Kartoffeln und Karotten hinzufügen. Aufkochen lassen. Hitze reduzieren und etwa 15 Minuten köcheln lassen.

3

In der Zwischenzeit Mehl und etwas Wasser in einer kleinen Schüssel zu einer Paste vermischen.

4

Mehlpaste in die Suppe einrühren. Weitere 30 Minuten köcheln lassen oder bis zum Servieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

323

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 41g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Für eine dickere Konsistenz die Menge des Mehls in der Wasserpaste erhöhen.Verwenden Sie frischen Mais anstelle von Dosenmais, falls verfügbar, für einen lebhafteren Geschmack.Diese Suppe hält sich gut im Kühlschrank für bis zu 3 Tage und kann auf dem Herd wieder aufgewärmt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.