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Frischer Erdbeer-Upside-Down-Kuchen

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 12 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Erdbeerschicht

    • 🍓 2 Tassen zerdrückte frische Erdbeeren
    • 1 (6 Unzen) Packung Erdbeer-Gelatine
    • 3 Tassen Mini-Marshmallows

  • Kuchenschicht

    • 1 (15,25 Unzen) Packung gelber Kuchenmischung
    • 💧 1 Tasse Wasser
    • 🥚 3 große Eier
    • 1/3 Tasse Pflanzenöl

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Verteilen Sie die zerdrückten Erdbeeren auf dem Boden einer 9x13-Zoll-Backform; streuen Sie das Gelatinpulver über die Erdbeeren und bedecken Sie es mit Mini-Marshmallows.

3

Kombinieren Sie Kuchenmischung, Wasser, Eier und Öl in einer großen Schüssel; schlagen Sie es mit einem elektrischen Mixer auf niedriger Geschwindigkeit, bis es feucht ist. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittlere Stufe und schlagen Sie es für 2 Minuten. Gießen Sie den Teig über die Marshmallows.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, 40 bis 50 Minuten.

5

Lassen Sie den Kuchen in der Pfanne 15 Minuten abkühlen. Fahren Sie mit einem Messer um die Ränder und stürzen Sie den Kuchen dann auf eine Servierplatte, Erdbeerschicht nach oben. Bewahren Sie den Kuchen im Kühlschrank auf.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

290

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 58g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Für den besten Geschmack verwenden Sie frische und reife Erdbeeren.Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn schneiden, um seine Struktur zu erhalten.Bewahren Sie den Kuchen im Kühlschrank auf, um die Erdbeerschicht frisch zu halten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.