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Emilys Chipotle-Chili

Kosten $25, sparen $30

Quelle: Recommended by CookGo

  • 495 Min
  • 8 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Protein

    • 🍖 1 Kilo Rinderhackfleisch
    • 🌭 0,5 Kilo italienische Chorizo, lose

  • Gewürze und Würzungen

    • 7 Esslöffel Chilipulver
    • 🟤 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • 1 Teelöffel gemahlener Koriander
    • 2 Teelöffel gehackte Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

  • Gemüse

    • 🧅 1 große Zwiebel, gewürfelt
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt

  • Tomatenprodukte

    • 🍅 1 (794 g) Dose gewürfelte Tomaten
    • 🍅 1 (425 g) Dose Tomatensauce
    • 🍅 1 (170 g) Dose Tomatenmark

  • Optional

    • 1 (397 g) Dose Kidneybohnen

SCHRITTE

1

Rinderhackfleisch und Chorizo in einem großen Topf bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht gebräunt und krümelig sind; abgießen. Chili-Pulver, Kreuzkümmel und Koriander hinzufügen; rühren, bis es duftet.

2

Zwiebel und Knoblauch einrühren; kochen und rühren, bis die Zwiebeln weich und durchscheinend sind.

3

Gewürfelte Tomaten, Tomatensauce, Kidneybohnen (optional), Chipotle-Chilis und Salz einrühren; zum Köcheln bringen.

4

Chili in einen Slow Cooker umfüllen und abdecken.

5

Bei niedriger Stufe für 7 bis 9 Stunden kochen.

6

Tomatenmark einrühren und noch 1 Stunde kochen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

448

Kalorien

  • 33g
    Protein
  • 24g
    Kohlenhydrate
  • 25g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie mit Sauerrahm, scharfem Cheddar-Käse und gehacktem frischen Koriander für zusätzlichen Geschmack.Wenn Sie einen rauchigeren Geschmack bevorzugen, erhöhen Sie die Menge an Chipotle-Chilis.Verwenden Sie Kidneybohnen nur, wenn sie den Ernährungspräferenzen entsprechen; sie sind optional.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.