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Gebratene Eier mit Zwiebeln und Enoki-Pilzen

Kosten $5, sparen $3.5

Quelle: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🥚 3 Eier
    • 🧅 1 Zwiebel (fein gehackt)
    • 200 g Enoki-Pilze

  • Gewürze

    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Esslöffel Sojasauce
    • 1 Esslöffel Sesamöl

SCHRITTE

1

Geben Sie Sesamöl in eine heiße Pfanne und braten Sie die Zwiebeln, bis sie transparent werden.

2

Fügen Sie die Enoki-Pilze hinzu und braten Sie sie weitere 2-3 Minuten.

3

Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf, geben Sie Salz und Sojasauce dazu und gießen Sie die Mischung in die Pfanne.

4

Geben Sie die Mischung auf einen Teller und träufeln Sie das restliche Sesamöl vorsichtig darüber, bevor Sie servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

180

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Eier.Enoki-Pilze können durch Champignons oder Shiitake-Pilze ersetzt werden.Dieses Gericht eignet sich hervorragend als leichte Mahlzeit ohne Kohlenhydrate.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.