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Einfache Pasta Fagioli

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥕 1 Karotte, gewürfelt
    • 🌿 1 Stange Sellerie, gewürfelt
    • 🧅 1 dünne Scheibe Zwiebel, gewürfelt
    • 🧄 ½ Teelöffel gehackter Knoblauch

  • Grundlage

    • 1 Esslöffel Olivenöl

  • Konserven

    • 🍅 4 (230 g) Dosen Tomatensauce
    • 1 (400 ml) Dose Hühnerbrühe
    • 1 (425 g) Dose Cannellini-Bohnen, abgetropft und gespült

  • Kräuter & Gewürze

    • 🌿 1 Esslöffel getrockneter Petersilie
    • 🌿 ½ Esslöffel getrocknete Basilikumblätter
    • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Pasta

    • 1 ½ Tassen Ditalini-Pasta

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Karotte, Sellerie und Zwiebel hinzu; kochen und rühren Sie, bis sie weich sind. Fügen Sie Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz an.

2

Rühren Sie Tomatensauce, Hühnerbrühe, Petersilie, Basilikum und Pfeffer ein; köcheln lassen für 20 Minuten.

3

Bringen Sie einen großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen. Fügen Sie Ditalini-Pasta hinzu und kochen Sie für 8 Minuten oder bis sie 'al dente' ist; abtropfen lassen.

4

Fügen Sie Bohnen und gekochte Pasta zur Suppe hinzu; köcheln lassen, bis alles durchgewärmt ist, 1 bis 2 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

338

Kalorien

  • 13g
    Protein
  • 61g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Für eine vegetarische Version ersetzen Sie die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe.Bestreuen Sie jede Portion mit etwas geriebenem Parmesan-Käse für zusätzlichen Geschmack.Diese Suppe passt gut zu knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.Um Zeit zu sparen, können Sie vorgeschnittenes Gemüse aus dem Laden verwenden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.