CookGo
recipe image

Entensteak

Kosten $18, sparen $12

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $18

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🦆 500 g Entenbrust
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 1/2 Teelöffel Pfeffer

SCHRITTE

1

Die Oberfläche der Entenbrust gleichmäßig mit Salz und Pfeffer bestreuen.

2

Die Entenbrust in eine erhitzte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 8 Minuten braten.

3

Wenden, die Hitze reduzieren und weitere 6 Minuten braten.

4

Die gebratene Entenbrust auf ein Schneidebrett legen, 5 Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und auf einen Teller legen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

300

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 1g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Für Entenfleisch ist die Kochzeit entscheidend. Zu langes Garen macht das Fleisch zäh.Übrig gebliebenes Entensteak kann für Salate verwendet werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.