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Knuspriger Mais

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🌽 2 (15 ounce) Dosen Süßmais

  • Panade

    • 1/4 Tasse Maisstärke
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1/2 Teelöffel Paprika
    • ⚫ 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Frittieren

    • 3 Tassen Öl zum Frittieren

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Öl in einem mittelgroßen Topf auf 350 Grad F (175 Grad C). Gießen Sie den abgetropften Mais auf eine große mit Papierhandtüchern ausgelegte Platte und trocknen Sie ihn trocken.

2

Mais mit Maisstärke vermengen, bis er leicht überzogen ist. Arbeiten Sie in kleinen Portionen von etwa 1/2 Tasse gleichzeitig. Überschüssige Maisstärke abschütteln.

3

Senken Sie den Mais mit einem Schaumlöffel vorsichtig in das heiße Öl. Braten Sie ihn, bis er leicht goldbraun und knusprig ist, 2 bis 3 Minuten; auf Papierhandtüchern abtropfen lassen. Mit dem restlichen Mais wiederholen.

4

Mit Paprika und Pfeffer würzen; optional etwas Limettensaft darüber auspressen und vor dem Servieren mit Jalapenos bestreuen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

200

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 17g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass der Mais gut getrocknet ist, bevor Sie ihn mit Maisstärke überziehen, um Spritzer zu vermeiden.Verwenden Sie ein Thermometer, um die Öltemperatur für einheitliche Bratergebnisse konstant zu halten.Sofort servieren, um die knusprigste Textur zu genießen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.