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Cremiger Hühnchen-Piccata-Teigwaren-Auflauf

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 8 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Teigwaren und Saucen

    • 🍝 450 Gramm Penne-Teigwaren
    • 2 (425-Gramm) Gläser Alfredo-Sauce
    • 180 Milliliter Hühnerbrühe mit reduziertem Natriumgehalt

  • Milchprodukte

    • 🧈 1 Esslöffel Butter
    • 1 Tasse Ricotta-Käse
    • 🧀 1 Tasse geriebener Parmesan-Käse

  • Gemüse und Kräuter

    • 🧄 2 Knoblauchzehen
    • 1 (85-Gramm) Glas Kapern
    • 🌿 1 Esslöffel gehackte frische italienische Petersilie

  • Protein

    • 🍗 3 1/2 Tassen gekochtes Huhn

  • Gewürze

    • 🧂 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (180°C) vor und fetten Sie eine 9x13-Zoll-Auflaufform ein.

2

Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Penne, bis sie weich aber bissfest sind, etwa 11 Minuten, dann abgießen.

3

Reiben Sie die Schale der Zitrone, um 1 Teelöffel Schale zu erhalten, und pressen Sie sie aus, um 3 Esslöffel Saft zu gewinnen.

4

Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und dünsten Sie den Knoblauch, bis er weich ist, etwa 2–3 Minuten.

5

In einer großen Schüssel die gedünsteten Knoblauch, Zitronensaft, Alfredo-Sauce, Ricotta, Hühnerbrühe, Kapern und schwarzen Pfeffer mischen. Fügen Sie die gekochten Teigwaren und das Huhn hinzu und vermengen Sie alles gut.

6

Verteilen Sie die Mischung in der eingefetteten Auflaufform.

7

Mischen Sie Parmesan-Käse mit Zitronenschale und streuen Sie es über die Teigwaren in der Form.

8

Backen Sie das Gericht unbedeckt für 35–40 Minuten, bis es heiß und sprudelnd ist.

9

Nehmen Sie es aus dem Ofen und garnieren Sie es mit frischer Petersilie, bevor Sie es servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

861

Kalorien

  • 38g
    Protein
  • 42g
    Kohlenhydrate
  • 63g
    Fette

💡 Tipps

Bereiten Sie das Gericht im Voraus zu und bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Backen Sie es, wenn Sie bereit sind, es zu servieren.Für eine leichtere Version verwenden Sie fettarme Alfredo-Sauce und fettarmen Ricotta.Servieren Sie es mit einem frischen Beilagensalat oder Knoblauchbrot für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.