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Windbeutel

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 20 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Füllung

    • 2 (3,5 Unzen) Packungen Instant-Vanillepudding-Mix
    • 2 Tassen Schlagsahne
    • 🥛 1 Tasse Milch

  • Teigwaren

    • 🧈 ½ Tasse Butter
    • 💧 1 Tasse Wasser
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • 1 Tasse Allzweckmehl
    • 🥚 4 große Eier

SCHRITTE

1

Vanillepuddingpulver, Sahne und Milch in einer Schüssel vermischen. Abdecken und im Kühlschrank kalt stellen.

2

Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vorheizen.

3

Wasser und Butter in einem großen Topf zum Kochen bringen.

4

Mehl und Salz einrühren, bis die Mischung eine Kugel bildet.

5

Teig in eine große Rührschüssel umfüllen. Mit einem Holzlöffel oder einer Küchenmaschine die Eier einzeln hinzufügen und nach jedem gut vermischen.

6

Mit einem Esslöffel auf ein ungefettetes Backblech setzen, mit etwas Abstand dazwischen.

7

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Puffs goldbraun sind und das Innere trocken ist, etwa 20 bis 25 Minuten. Die Puffs abkühlen lassen.

8

Wenn die Puffs abgekühlt sind, entweder aufschneiden und mit der Puddingmischung füllen oder einen Spritzbeutel verwenden, um den Pudding in die Schalen zu füllen.

9

Guten Appetit!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

190

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Eier Zimmertemperatur für eine bessere Teigtextur.Stellen Sie sicher, dass die Windbeutel vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie füllen, um ein Schmelzen der Füllung zu vermeiden.Um Zeit zu sparen, bereiten Sie die Puddingmischung im Voraus zu und lagern Sie diese im Kühlschrank.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.