Sammle alle Zutaten.

Brownies vorbereiten: Heize den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Lege eine Auflaufform von 13x9 Zoll mit Alufolie aus und bestreiche sie mit Backspray.

Schokolade und Butter in einer großen Schüssel in der Mikrowelle schmelzen, dabei alle 30 Sekunden umrühren bis die Mischung glatt ist. Rühre Kakao, Rapsöl und Vanilleextrakt ein.

Rühre Kristallzucker und braunen Zucker in die Schokoladenmischung. Füge die Eier einzeln hinzu und rühre nach jedem Zugabe glatt. Hebe Mehl, Maisstärke, Salz und Backpulver unter, bis alles gerade eben vermischt ist.

Gib den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn für 55-60 Minuten, bis er fest ist. Lasse ihn bei Raumtemperatur abkühlen, dann mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen.

Ganache vorbereiten: Platziere Schokolade in einer Schüssel. Erhitze Sahne und gieße sie über die Schokolade, rühre bis die Mischung glatt ist. Füge Butter und Salz hinzu, dann rühre, bis sie glänzend ist.

Drehe den Brownie auf ein Schneidebrett und schneide die Ränder ab. Verteile die Ganache gleichmäßig und bestreue sie mit bunten Schokolinsen. 5 Minuten kaltstellen.