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Hühnchen Tinola

Kosten $12, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍗 1,36 kg Hühnerbeine und -schenkel, abgespült und trocken getupft
    • 🍈 1 Chayote-Kürbis, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten
    • 1 Kopf Pak Choi, gehackt
    • 1 (227 g) Packung frischer Spinat, gehackt

  • Aromen und Gewürze

    • 🧅 1 mittlere Zwiebel, gehackt
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 1 (3,8 cm) großes Stück frischer Ingwer, geschält und dünn geschnitten
    • 1 Esslöffel Fischsauce
    • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Kochmittel

    • 1 Esslöffel Kochöl
    • 2 (400 ml) Dosen Hühnerbrühe

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Erhitze Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; ca. 2 Minuten köcheln lassen, bis der Duft freigesetzt wird.

3

Ingwer und Fischsauce hinzufügen; 1 bis 2 Minuten köcheln lassen. Huhn hinzufügen und 5 Minuten kochen.

4

Gieße die Hühnerbrühe ein und koche für 5 Minuten. Füge den Kürbis hinzu und köchle, bis das Huhn nicht mehr rosa ist, etwa 10 Minuten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5

Füge Pak Choi und Spinat hinzu; koche, bis der Spinat gerade welk ist, 1 bis 2 Minuten. Heiß servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

532

Kalorien

  • 66g
    Protein
  • 14g
    Kohlenhydrate
  • 23g
    Fette

💡 Tipps

Ersetze Chayote-Kürbis durch grüne Papaya, falls nicht verfügbar, für eine traditionellere Option.Serviere mit einer Portion gedämpftem Weißreis, um die Mahlzeit zu vervollständigen.Für einen reichhaltigeren Geschmack verwende selbstgemachte Hühnerbrühe anstelle von Dosensuppe.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.