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Hähnchen- und Käsegratin

Kosten $18, sparen $12

Quelle: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 3 Portionen
  • $18

ZUTATEN

  • Gewürze

    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • Etwas schwarzer Pfeffer
    • 🧈 30g Butter
    • 2 Esslöffel Weizenmehl

  • Hauptzutaten

    • 🍗 300g Hähnchenbrust
    • 🧀 80g geriebener Käse
    • 🥛 200ml Milch
    • 🥔 2 Kartoffeln (in dünne Scheiben geschnitten)
    • 🧅 1/2 Zwiebel (in Scheiben geschnitten)

SCHRITTE

1

Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

2

Butter in einer Pfanne schmelzen, Mehl hinzufügen und bei niedriger Hitze anrösten. Milch nach und nach hinzugeben und eine Béchamelsoße zubereiten.

3

Kartoffeln und Zwiebeln in eine hitzebeständige Form legen und das Hähnchen darauf verteilen.

4

Die Béchamelsoße darüber geben und großzügig geriebenen Käse darüberstreuen.

5

Bei 200 °C im Ofen für 20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

850

Kalorien

  • 50g
    Protein
  • 40g
    Kohlenhydrate
  • 45g
    Fette

💡 Tipps

Anstelle von Kartoffeln können Spinat oder Brokkoli verwendet werden, um ein bunteres Gericht zu erhalten.Wenn keine Zeit für die Zubereitung der Béchamelsoße bleibt, kann auf eine fertige Soße aus dem Handel zurückgegriffen werden.Um eine knusprige Textur zu erhalten, kann am Ende noch etwas Paniermehl über das Gratin gestreut werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.