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Käsiges Kartoffelpüree-Puffs

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Milchprodukte

    • 🧀 1/2 Tasse scharfer Cheddar-Käse
    • 🧀 1/2 Tasse Cheddar-Käse
    • 🧀 1/2 Esslöffel geriebener Parmesan-Käse

  • Eier

    • 🥚 3 große Eier

  • Kartoffeln

    • 2 Tassen Kartoffelpüree

  • Kräuter und Gewürze

    • 1 Teelöffel getrocknete Schnittlauch

  • Verschiedenes

    • 🥓 2 Scheiben Speck

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor. Sprühen Sie eine Standard-Muffinform großzügig mit Kochspray ein.

2

Reservieren Sie 2 Esslöffel zerriebenen Cheddar und 2 Esslöffel weißen Cheddar für die Garnierung. Rühren Sie Kartoffelpüree, restlichen Cheddar-Käse, restlichen weißen Cheddar-Käse, Eier und Zwiebel in einer Schüssel zusammen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Heben Sie getrockneten Schnittlauch, Parmesan-Käse und Speck unter.

3

Teilen Sie die Mischung gleichmäßig auf 12 Muffinförmchen auf. Bestreuen Sie reservierten Käse gleichmäßig darüber.

4

Backen Sie, bis sie goldbraun sind, etwa 15 Minuten. Aus dem Ofen nehmen; 5 Minuten ruhen lassen.

5

Fahren Sie mit einem Abendessermesser vorsichtig um jedes Puff herum und entfernen Sie es sorgfältig. Sofort servieren mit Sauerrahm.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

237

Kalorien

  • 11g
    Protein
  • 14g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan-Käse für einen besseren Geschmack.Den Teig nicht zu sehr mischen; er sollte noch etwas Textur behalten.Servieren Sie mit Sauerrahm oder einer Dip-Sauce für extra Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.