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Karottensuppe

Kosten $7, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 3 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥕 2 Tassen Karotten (gehackt)
    • 🧅 1 Zwiebel (gehackt)
    • 🧄 2 Knoblauchzehen (gehackt)
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • Ein wenig Pfeffer

  • Flüssigkeit

    • 💧 4 Tassen Wasser
    • 1 Esslöffel Olivenöl

SCHRITTE

1

Stellen Sie einen großen Topf auf mittlere Hitze und erhitzen Sie das Olivenöl.

2

Fügen Sie gehackte Zwiebeln und Knoblauch hinzu und braten Sie sie etwa 3 Minuten lang an.

3

Fügen Sie gehackte Karotten und Wasser hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

4

Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie die Suppe 15 Minuten köcheln, bis die Karotten weich werden.

5

Geben Sie die Suppe in einen Hochleistungsmixer und pürieren Sie sie glatt.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Das Hinzufügen von Croutons oder Petersilie als Topping sorgt für eine schöne Präsentation.Wenn Sie die Suppe cremiger machen möchten, fügen Sie pflanzliche Sahne hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.