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Süßkartoffelauflauf mit Pekannüssen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutat

    • 1 (40 Unzen) Dose geschnittene Süßkartoffeln, abgetropft

  • Süßungsmittel

    • 1 Tasse weißen Zucker
    • 1 ½ Tassen braunen Zucker

  • Milchprodukte

    • 🥛 ½ Tasse Vollmilch
    • ½ Tasse weiche Salzbutter
    • ½ Tasse weiche Salzbutter

  • Eier

    • 🥚 2 Eier, geschlagen

  • Mehl & Nüsse

    • ½ Tasse Allzweckmehl
    • 1 Tasse gehackte Pekannüsse

SCHRITTE

1

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Ein 8-Zoll-Quadrat-Backblech einfetten.

2

Süßkartoffeln in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben; in der Mikrowelle erhitzen, bis sie weich sind, etwa 75 Sekunden.

3

Gekochte Süßkartoffeln in eine große Rührschüssel geben; weißen Zucker, Milch, ½ Tasse Butter und Eier hinzufügen und mit einem Handmixer glatt rühren.

4

Die Süßkartoffelmischung in das vorbereitete Backblech gießen.

5

Braunen Zucker, Pekannüsse, ½ Tasse Butter und Mehl in einer Schüssel mit einem Holzlöffel vermischen, bis es krümelig ist, dann über die Süßkartoffelmischung streuen, um diese zu bedecken.

6

Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind, etwa 30 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

821

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 100g
    Kohlenhydrate
  • 46g
    Fette

💡 Tipps

Lassen Sie die Auflaufform vor dem Servieren abkühlen, damit das Topping richtig fest wird.Verwenden Sie frische Süßkartoffeln anstelle von Dosensüßkartoffeln für einen natürlicheren Geschmack.Dieses Gericht harmoniert wunderbar mit Schlagsahne oder Eiscreme als Dessert.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.