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Brokkolisalat mit Bacon

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 8 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Protein

    • 🥓 500 Gramm Bacon

  • Gemüse

    • 🥦 1 Bund Brokkoli, fein gehackt
    • 🧅 ½ Tasse gewürfelte rote Zwiebel

  • Samen

    • ½ Tasse Sonnenblumenkerne

  • Gewürze

    • 🥛 ¾ Tasse Mayonnaise
    • ¼ Tasse weißer Zucker
    • 2 Esslöffel weißer Essig

SCHRITTE

1

Den Bacon in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, dabei gelegentlich wenden, bis er gleichmäßig braun ist, etwa 10 Minuten. Die Bacon-Scheiben auf Küchenpapier abtropfen lassen und abkühlen, 5 bis 10 Minuten. Krümeln.

2

Den zerbröselten Bacon mit Brokkoli, Sonnenblumenkernen und roter Zwiebel in einer großen Schüssel vermengen.

3

Mayonnaise, Zucker und Essig in einer separaten Schüssel mischen. Über die Brokkoli-Mischung gießen und vermengen. Mindestens 20 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, bevor es serviert wird.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

343

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 12g
    Kohlenhydrate
  • 29g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Crunch können Sie gehackte Walnüsse oder Pekannüsse zur Salat hinzufügen.Das Über-Nacht-Ruhelassen des Salats verstärkt die Aromen und verbessert die Textur.Um ihn leichter zu machen, können Sie Mayonnaise durch griechischen Joghurt ersetzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.