Brotbackautomaten-Pumpernickelbrot
Kosten $5, sparen $12
Quelle: Recommended by CookGo
- 225 Min
- 12 Portionen
- $5
Brotbackautomaten-Pumpernickelbrot
Kosten $5, sparen $12
Quelle: Recommended by CookGo
- 225 Min
- 12 Portionen
- $5
ZUTATEN
Nasse Zutaten
- 💧 1 ⅛ Tassen warmes Wasser
- 1 ½ Esslöffel Pflanzenöl
- ⅓ Tasse Melasse
Trockene Zutaten
- 🍫 3 Esslöffel Kakao
- 1 Esslöffel Kümmelsamen (Optional)
- 🧂 1 ½ Teelöffel Salz
- 🌾 1 ½ Tassen Brotmehl
- 1 Tasse Roggenmehl
- 1 Tasse Vollkornmehl
- 1 ½ Esslöffel Vitalweizenkleber (Optional)
- 🍞 2 ½ Teelöffel Brotbackautomat-Hefe
SCHRITTE
Geben Sie alle Zutaten in der von Ihrem Hersteller empfohlenen Reihenfolge in die Backform des Brotbackautomaten.
Wählen Sie den 'Basic'-Zyklus auf Ihrem Brotbackautomaten aus.
Drücken Sie 'Start' und lassen Sie die Maschine das Brot zubereiten, kneten und backen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
119
Kalorien
- 3gProtein
- 22gKohlenhydrate
- 2gFette
💡 Tipps
Für einen kräftigeren Geschmack fügen Sie dem Teig einen Spritzer starken Kaffee oder Espresso hinzu.Verwenden Sie Brotmehl anstelle von Allzweckmehl, um die Teigstruktur zu verbessern.Bewahren Sie das Brot in einem luftdichten Behälter oder Frischhaltefolie auf, um die Frische zu erhalten.Wenn es nicht sofort verzehrt wird, schneiden Sie das Brot in Scheiben und frieren Sie es für später ein.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.