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Gebackener Haferbrei mit Heidelbeeren

Kosten $8.5, sparen $6

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🥚 2 Eier
    • 2 Tassen trockene, schnell kochende Haferflocken
    • 🥛 1 Tasse 1% Milch
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz
    • 🍌 2 große Bananen

  • Aromen und Extras

    • 1 Tasse frische oder gefrorene Heidelbeeren
    • 🍯 2 Esslöffel Honig
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1/2 Tasse frische Heidelbeeren, geteilt
    • 1 Tasse fettarmer, natürlicher griechischer Joghurt
    • 1 Esslöffel Zitronenschale

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Ofen auf 350°F vorheizen. Vier 8-Unzen-Backförmchen einfetten.

3

In einem Mixer Eier, Haferflocken, Milch, Backpulver und Salz auf hoher Stufe mixen, bis die Mischung wie Pfannkuchenteig aussieht. Bananen, Heidelbeeren, Honig und Vanille hinzufügen; pulsieren, bis alles püriert ist.

4

Die Mischung auf die Förmchen verteilen, zu 3/4 füllen und 1/4 Tasse frische Heidelbeeren darauf streuen. Förmchen auf ein Backblech stellen.

5

25–30 Minuten backen oder bis sie goldbraun und aufgegangen sind. 5 Minuten abkühlen lassen.

6

Mit Klecksen griechischem Joghurt, restlichen frischen Heidelbeeren servieren und mit Zitronenschale garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

226

Kalorien

  • 13g
    Protein
  • 39g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Sie können gefrorene Heidelbeeren direkt ohne Auftauen verwenden.Zubereiten Sie im Voraus und kühlen Sie für ein schnelles, wiedererwärmtes Frühstück.Ersetzen Sie Ahornsirup durch Honig, falls gewünscht, und passen Sie die Süße an.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.