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Rindfleisch-Stroganoff mit Hackfleisch

Kosten $10, sparen $5

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🧈 2 Esslöffel Butter
    • 🍄 1 Tasse frische, in Scheiben geschnittene Pilze
    • 🧅 ⅓ Tasse gehackte Zwiebeln
    • 🥩 1 Pfund mageres Hackfleisch
    • 🌾 2 Esslöffel Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
    • 1 Teelöffel Würzsalz
    • ½ Teelöffel gemahlener Paprika
    • ⚫ ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 🥫 1 (10,75 Unzen) Dose kondensierte Pilzsuppe
    • ¾ Tasse Sauerrahm oder nach Geschmack mehr
    • 1 Esslöffel flüssiger Rauch oder nach Geschmack (optional)
    • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

SCHRITTE

1

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Pilze und Zwiebeln hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln durchscheinend sind.

2

Hackfleisch hinzufügen und 5 bis 7 Minuten braten, dabei umrühren, bis es braun und krümelig ist.

3

Mit Mehl, Knoblauchpulver, Würzsalz, Paprika und Pfeffer bestreuen; umrühren, bis alles gut vermischt ist.

4

Kondensierte Suppe, Sauerrahm, flüssigen Rauch und Worcestershire-Sauce hinzufügen. Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 5 bis 7 Minuten kochen, dabei umrühren, bis die Sauce eingedickt ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

495

Kalorien

  • 24g
    Protein
  • 14g
    Kohlenhydrate
  • 38g
    Fette

💡 Tipps

Über Eiernudeln oder Kartoffelbrei servieren für eine vollständige Mahlzeit.Verwenden Sie frischen Knoblauch statt Knoblauchpulver für einen intensiveren Geschmack.Passen Sie die Gewürzstufen (Salz, Pfeffer und Paprika) nach Belieben an.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.