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Gebackene Feta-Pasta

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🍅 1,2 Liter Kirschtoamten
    • ½ Tasse in Scheiben geschnittene rote Paprika
    • 🧅 ½ Tasse in Scheiben geschnittene rote Zwiebel
    • 1 Tasse Babyspinat
  • Gewürze & Öle

    • ½ Tasse Olivenöl
    • 🍋 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
    • 🍋 1 Esslöffel Zitronenschale
    • ½ Teelöffel Chiliflocken
    • ½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • ½ Teelöffel italienische Gewürzmischung
    • ½ Teelöffel getrockneter Basilikum
    • 🧂 ¼ Teelöffel Meersalz
  • Käse & Milchprodukte

    • 🧀 1 (225 Gramm) Packung Feta-Käse
  • Pasta

    • 🍝 1 (340 Gramm) Packung Penne Pasta
  • Andere

    • 🧄 4 Knoblauchzehen, geschält

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor.

2

Kombinieren Sie Kirschtomaten, Paprika, Zwiebel, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Zitronenschale, Chiliflocken, schwarzen Pfeffer, italienische Gewürze, Basilikum und Meersalz in einer Auflaufform von 13x9 Zoll.

3

Machen Sie Platz in der Mitte der Pfanne und fügen Sie den Block Feta-Käse hinzu. Wenden Sie ihn im Öl, um sicherzustellen, dass der Käse intakt bleibt und gut bedeckt ist.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Kirschtomaten beginnen zu platzen und sich aufzuspalten, etwa 40 bis 45 Minuten.

5

In der Zwischenzeit bringen Sie einen großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie, gelegentlich umrührend, bis sie bissfest ist, etwa 11 Minuten. Abgießen und etwa 1 Tasse des Pastawassers zurückbehalten.

6

Nehmen Sie die Feta-Tomaten-Mischung aus dem Ofen. Zerdrücken Sie Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und Paprika mit einem schweren Löffel und vermischen Sie sie mit dem Feta-Käse, um eine Sauce zu erstellen.

7

Rühren Sie Spinat und gekochte Pasta ein. Der Spinat wird durch die Hitze der Pastasauce und der Pasta gegart. Fügen Sie bei Bedarf nach und nach Pastawasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Gut mischen und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

385

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 27g
    Kohlenhydrate
  • 27g
    Fette

💡 Tipps

Sie können Penne-Pasta durch andere Arten von Pasta wie Fusilli oder Rigatoni ersetzen.Für zusätzlichen Geschmack verwenden Sie Erntefrische Kirschtomaten, falls verfügbar.Fügen Sie am Ende frische Basilikumblätter für einen hellen und aromatischen Abschluss hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.