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Echter Russischer Salat 'Olivye'

Kosten $15, sparen $25

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 10 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥔 6 Kartoffeln, geschält
    • 🥕 1 Karotte, oder mehr nach Geschmack
    • 🥒 6 große Gewürzgurken, in Würfel geschnitten
    • 🍃 1 (15 Unzen) Dose Erbsen, abgetropft

  • Protein

    • 🥚 4 ganze Eier
    • ½ Tasse gewürfelter vollständig gekochter Schinken, oder nach Geschmack

  • Würzmittel

    • 1 Esslöffel gehackter frischer Dill, oder nach Geschmack (optional)
    • 🥫 ½ Tasse Mayonnaise, oder nach Geschmack

SCHRITTE

1

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen.

2

Fügen Sie Kartoffeln hinzu, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie für 5 bis 10 Minuten. Fügen Sie Karotten und ganze Eier hinzu und kochen Sie weiter, bis die Kartoffeln weich sind, 10 bis 15 Minuten.

3

Abgießen und das Gemisch leicht abkühlen lassen.

4

Kartoffeln und Karotten hacken. Eier schälen und hacken.

5

Mischen Sie Kartoffeln, Karotten, Eier, Gurken, Erbsen, Schinken und Dill in einer großen Schüssel.

6

Rühren Sie Mayonnaise ein, bis der Salat gleichmäßig überzogen ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

261

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 31g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Lassen Sie den Schinken weg, um eine vegetarische Version zu erstellen.Stellen Sie sicher, dass Kartoffeln und Karotten weich, aber nicht matschig sind.Kühlen Sie vor dem Servieren für eine gekühlte Version.Fügen Sie mehr frischen Dill für einen verstärkten Geschmack hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.