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Apfel-Süßkartoffel-Auflauf

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Base

    • 🍠 3 Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
    • 🍏 2 Granny Smith Äpfel - geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten

  • Süßungsmittel & Gewürze

    • 🟤 ½ Tasse brauner Zucker, festgepackt
    • 🌰 ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz

  • Flüssigkeiten

    • 💧 ½ Tasse Wasser

  • Zusätze

    • 🍇 ½ Tasse Rosinen
    • 🧈 2 Esslöffel Butter
    • 🌾 3 Esslöffel Allzweckmehl
    • 🍋 3 Scheiben Zitrone, dünn geschnitten

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie eine 2-Liter-Auflaufform leicht ein.

2

Schichten Sie in der Auflaufform abwechselnd die Süßkartoffeln und die Äpfel.

3

In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze braunen Zucker, ⅓ Tasse Wasser, Zimt, Rosinen, Butter und Salz vermischen. 5 Minuten kochen lassen.

4

In einer kleinen Schüssel restliches Wasser und Mehl verrühren. Mit der braunen Zuckermischung vermengen. Über die Süßkartoffeln und Äpfel gießen. Die Zitronenscheiben darauf legen.

5

Im vorgeheizten Ofen abgedeckt 20 Minuten backen. Aufdecken und weitere 20 Minuten backen, oder bis die Süßkartoffeln und Äpfel weich sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

180

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 39g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Ersetzen Sie Granny Smith Äpfel durch eine andere säuerliche Apfelsorte für einen anderen Geschmack.Für eine vegane Version Butter durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.Dieses Gericht passt gut zu gebratenem Truthahn oder Huhn.Reste können im Ofen oder in der Mikrowelle aufgewärmt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.