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In der Heißluftfritteuse zubereitete lila Yams-Stifte mit Sauerrahm-Sriracha-Sauce

Kosten $5.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 ⅓ Pfund Ube (lila Yamswurzel), geschält und in 1/4 Zoll dicke Stifte geschnitten
    • 2 Teelöffel Olivenöl
    • 🧂 1 Teelöffel Sriracha-gewürztes Salz

  • Soßenzutaten

    • ⅓ Tasse Sauerrahm
    • 2 Teelöffel Sriracha-Sauce, oder mehr nach Geschmack

SCHRITTE

1

Heizen Sie einen Heißluftfritteuse auf 320 Grad F (160 Grad C) vor.

2

Geben Sie die Yams-Stifte in eine Schüssel. Olivenöl und Sriracha-gewürztes Salz hinzufügen; gut vermengen, um gleichmäßig zu überziehen. In den Heißluftfritteusekorb gießen.

3

Im vorgeheizten Heißluftfritteuse für 16 Minuten kochen. Die Temperatur auf 400 Grad F (200 Grad C) erhöhen. Den Korb schütteln und weitere 5 Minuten kochen.

4

In der Zwischenzeit Sauerrahm und Sriracha-Sauce in einer Schüssel mischen. Zusammen mit den Yams-Stiften servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

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242

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 43g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Knusprigkeit stellen Sie sicher, dass die Yams-Stifte gleichmäßig mit Öl überzogen sind, bevor Sie sie in der Heißluftfritteuse zubereiten.Passen Sie die Menge an Sriracha-Sauce in der Sauerrahm-Mischung entsprechend Ihrer gewünschten Schärfestufe an.Sofort servieren, um die beste Textur und den besten Geschmack zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.