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Ein 20-minütiges Hähnchen-Parmesan

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍗 4 hautlose, knochenlose Hähnchenbrusthälften

  • Panade

    • 🥚 1 Ei
    • 1/2 Tasse gewürzte Paniermehlbrösel

  • Kochen

    • 🧈 2 Esslöffel Butter

  • Sauce und Belag

    • 🍝 1 3/4 Tassen Pastasauce (z. B. Barilla Napoletana®)
    • 🧀 1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
    • 🧀 1 Esslöffel geriebener Parmesan-Käse
    • 🌿 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie

SCHRITTE

1

Drücken Sie die Hähnchenbrüste mit der Handfläche nach unten, um eine gleichmäßige Dicke zu erreichen.

2

Schlagen Sie das Ei in einer flachen Schüssel; legen Sie die Paniermehlbrösel in eine separate flache Schüssel. Tauchen Sie jedes Hähnchenbruststück in das geschlagene Ei und drücken Sie es in die Paniermehlbrösel, um es zu überziehen.

3

Erhitzen Sie die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die panierten Hähnchenbrüste goldbraun an, etwa 5 Minuten pro Seite.

4

Gießen Sie die Pastasauce über das Hähnchen, decken Sie es ab und bringen Sie die Sauce zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie für 10 Minuten.

5

Bestreuen Sie das Hähnchen mit Mozzarella-Käse, Parmesan-Käse und Petersilie. Abdecken und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Käsesorten schmelzen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

383

Kalorien

  • 33g
    Protein
  • 26g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Petersilie für einen besseren Geschmack.Flachen Sie die Hähnchenbrüste gleichmäßig für eine konsistente Garzeit aus.Erhitzen Sie Ihre Pfanne gut vor, um eine perfekte goldene Kruste zu gewährleisten.Servieren Sie dazu einen Salat oder Knoblauchbrot für ein vollständiges Mahl.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.