CookGo
recipe image

تشيلي السبانخ واليقطين النباتي

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookGo

  • 200 Min
  • 9 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • القاعدة

    • 1 علبة (28 أونصة) من الطماطم المقطعة
    • 1 علبة (14 أونصة) من اليقطين النقي بنسبة 100%
    • 1 كوب عصير خضروات
  • الخضروات

    • 1 كوب من البامية المفرومة
    • 🥦 1 كوب من البروكلي المفروم
    • 🥕 1 جزرة، مقشرة ومفرومة
    • 1 كوسة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات
    • 🧅 1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات
    • 2 كوب من السبانخ المفروم
  • التوابل والبهارات

    • 2 ملعقة كبيرة من بهارات فطيرة اليقطين
    • 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض
    • 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
    • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة من الملح
    • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • البروتين

    • 1 عبوة (12 أونصة) من قشور اللحم البقري النباتي المفتت
    • 1 علبة (19 أونصة) من حبوب الفول الفرعوني، مصفاة

الخطوات

1

قم بمزج الطماطم المقطعة، اليقطين، عصير الخضروات، البامية، البروكلي، الجزر، الكوسة، البصل، بهارات فطيرة اليقطين، السكر، الخل، مسحوق الفلفل الحار، الملح والفلفل في طباخ بطيء.

2

اطبخ على درجة حرارة عالية حتى تصبح الخضروات طرية، حوالي 3 إلى 4 ساعات.

3

أضف قشور اللحم البقري النباتي المفتتة، حبوب الفول الفرعوني والسبانخ المفروم إلى الخليط.

4

اطبخ لمدة إضافية تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة حتى يصبح ساخناً تماماً.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

177

سعرات حرارية

  • 12g
    بروتين
  • 27g
    كربوهيدرات
  • 2g
    دهون

💡 نصائح

لا تتردد في تعديل كمية مسحوق الفلفل الحار وفقاً لمستوى التوابل الذي تفضله.للحصول على خيار أكثر دسامة، قدم هذا الطبق مع الخبز أو فوق الأرز.احفظ بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام؛ هذا الطبق يُسخن بشكل جيد.إذا كنت تفضل قواماً أكثر غنىً، اخلط جزءاً من الطبق قبل إضافة قشور اللحم المفتتة والفاصولياء.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.