قطّع الطماطم إلى قطع صغيرة الحجم. قطّع صدر الدجاج إلى شرائح رفيعة ورش قليلًا من الملح.

سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وقلب صدور الدجاج. أخرجه بمجرد أن يصبح السطح أبيضًا.

في نفس المقلاة، اقلب الطماطم حتى تصبح طرية ثم أعد الدجاج إلى المقلاة.

أضف البيض المخفوق وقم بتقليبه أثناء الطهي بالتساوي.