CookGo
recipe image

زلابية الزيتى المخبوزة بثلاثة أنواع من الجبن مع النقانق الإيطالية

تكلفة $25, توفير $20

المصدر: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $25

المكونات

  • أخرى

    • رشاش طهي غير لاصق

  • الجبن / منتجات الألبان

    • 1 (8 أونصة) عبوة جبن موزاريلا مبشور
    • 1 (8 أونصة) عبوة خليط جبن إيطالي مبشور
    • 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

  • المعكرونة / النودلز

    • 1 (16 أونصة) عبوة معكرونة زيتى

  • الزيت

    • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، أو أكثر حسب الرغبة

  • اللحوم

    • 1 رطل نقانق إيطالي بالجملة

  • أخرى

    • ¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

  • الخضروات

    • 🧅 1 كوب بصل مكعبات
    • 3 فصوص ثوم، مكعبات
    • ⅓ كوب زيتون أسود شرائح

  • التوابل والصلصات

    • 5 أكواب صلصة باستا قليلة الصوديوم
    • 1 ملعقة كبيرة بذور الشمر الكاملة
    • 2 ملعقتان صغيرتان توابل إيطالية
    • 1 ملعقة صغيرة معجون أنشوطة
    • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • ¼ ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر مطحون

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 375°F (190°C) ورشي قالب خبز سعة 4 ليتر برشاش الطهي غير اللاصق. اخلطي الجبن الموزاريلا وخليط الجبن الإيطالي في وعاء وضعه في الثلاجة.

2

اطهي المعكرونة في وعاء كبير مع ماء مملح يغلي حتى تصبح جاهزة ولكن متماسكة، حوالي 11 دقيقة. صفي المعكرونة المطبوخة.

3

سخني 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون في قدر على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي النقانق الإيطالية، ورشي بيكربونات الصوديوم، واطهي مع البصل المفروم والثوم، مع تكسير القطع الكبيرة لمدة 5-7 دقائق حتى تتحمر. تخلصي من الدهون.

4

أضيفي صلصة الباستا قليلة الصوديوم، الزيتون، بذور الشمر، التوابل الإيطالية، معجون الأنشوطة، الفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الأحمر المطحون إلى خليط النقانق. اتركي الخليط يغلي لمدة 5-10 دقائق حتى يتكاثف ثم أبعديه عن النار.

5

اخلطي المعكرونة المصفاة في خليط الصلصة حتى تتغلف بشكل كامل.

6

افردي نصف خليط المعكرونة في قالب الخبز المجهز. ضعي نصف خليط الجبن في الأعلى. أضيفي باقي خليط المعكرونة وغطيها بالجبن المتبقي، مع رش جبن البارميزان المبشور.

7

اخبزيها بدون غطاء عند درجة حرارة 375°F حتى تبدأ في الغليان، حوالي 20-25 دقيقة. دعيها ترتاح لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

480

سعرات حرارية

  • 21g
    بروتين
  • 47g
    كربوهيدرات
  • 23g
    دهون

💡 نصائح

لنكهة إضافية، اقلي الثوم مع بذور الشمر قبل إضافة النقانق.جهزيها مسبقًا وجمدي الأجزاء في حاويات محكمة الإغلاق للوجبات الجاهزة.وفر المال باستخدام خيارات الجبن والمعكرونة من العلامات التجارية المتجر.قدميها مع سلطة خضراء أو خبز بالثوم لوجبة متكاملة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.