المكونات

• الصلصة

  • 3 ملاعق كبيرة من صلصة المحار
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة السمك
  • 🧂 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض

• القاعدة

  • ½ كوب زيت فول سوداني للقلي
  • 🧄 6 فصوص كبيرة من الثوم، مهروسة
  • 🌶 فلفلان حاران، مهروسان

• الرئيسية

  • 🍗 1 رطل من صدور الدجاج بدون عظم وجلد، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 🌶 فلفل أحمر حلو، مقطع إلى شرائح رقيقة
  • 🧅 بصلة واحدة، مقطعة إلى شرائح رقيقة

• الأرز والأعشاب

  • 🍚 4 أكواب من الأرز الجاسمين المطبوخ، بارد
  • 2 كوب من الريحان التايلاندي الحلو
  • 🥒 خيار واحد، مقطع إلى شرائح (اختياري)
  • ½ كوب من أعواد الكزبرة (اختياري)