CookGo
recipe image

Sweet Soy Sauce Grilled Mackerel

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • Fish

    • 🐟 1 whole mackerel

  • Seasoning

    • A pinch of cornstarch
    • 1 tbsp oyster sauce
    • 🧂 1 tbsp sugar
    • 1 tbsp plum extract
    • 1 tbsp mirin
    • 🧄 1 tbsp minced garlic
    • A dash of pepper
    • 💧 3 tbsp water
    • 2 tbsp soy sauce

الخطوات

1

Coat the mackerel with cornstarch and cook in an air fryer at 190°C for 20 minutes.

2

Mix soy sauce, oyster sauce, sugar, plum extract, mirin, minced garlic, pepper, and water to create the sauce. Adjust sweetness with syrup if needed.

3

Place the crispy mackerel in a pan, add the sauce, and coat evenly while cooking on low heat to prevent burning.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

250

سعرات حرارية

  • 25g
    بروتين
  • 15g
    كربوهيدرات
  • 10g
    دهون

💡 نصائح

Use fresh mackerel for better flavor.Air frying reduces oil usage and keeps the dish healthier.Serve with steamed rice or vegetables for a complete meal.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.